Kiev

Kiev è la capitale dell’Ucraina.

Fuso orario: il fuso orario dell’Ucraina rispetto all'Italia è a +1h.

Popolazione: La popolazione della nazione è di circa 2,9 milioni di abitanti.

Clima: Il clima è continentale, con abbondanza di precipitazioni e nuvolosità in autunno e inverno. Gli inverni sono lunghi e freddi. Le estati sono brevi e molto calde. Le temperature medie sono -5° in Gennaio e 18° nel mese di Giugno. Il periodo migliore per visitare Kiev sono i mesi estivi quando il clima non è molto estremo.

Visti e documenti: I cittadini dell’Unione Europea, Svizzera e Liechtenstein non necessitano del visto per entrare in Ucraina, a condizione che il soggiorno sia inferiore a 180 giorni.

Lingua: La lingua ufficiale dell’Ucraina è l’ucraino anche se la situazione è più complessa, visto che il linguaggio usato quotidianamente dalla maggior parte dei cittadini è il russo, in particolare nella zona di Kiev, mentre nella parte occidentale la lingua più parlata è l’ucraino.

Religione: La religione dominante in Ucraina è il cristianesimo ortodosso orientale.

Moneta: La Grivna è la moneta legale ucraina.

Ci sono uffici di cambio anche se il tasso di cambio è migliore lungo i chioschi della strade principali. È possibile modificare euro e dollari senza problemi.

I travellers cheque sono generalmente accettati. Gli orari delle banche sono dal Lunedì al Venerdì dalle 09.30-17.30h.

La maggior parte delle banche sono chiuse il sabato e la domenica.

La maggior parte dei ristoranti accettano carte di credito Visa e MasterCard.

Guida: I limitidi velocità in Ucraina sono di 60km/h in città, 90 km/h sulle strade secondarie e 130 km/h sulle autostrade.


Vaccinazioni: Non c’è bisogno di vaccinazioni per recarsi in Ucraina. I servizi sanitari in Ucraina sono molto scarsi ed è meglio recarsi in un ospedale privato o avere un’ assicurazione sanitaria.
 

Ufficio turistico: 15 Velyka Zhytomyrska. Tf: 003800442292921

Kiev sorge su entrambe le sponde del fiume Dnieper che scorre a sud verso il Mar Nero e che storicamente era il centro commerciale tra il Baltico e il Mediterraneo.

Kiev, negli ultimi anni, si sta aprendo al turismo e ha un ricco patrimonio culturale.

Kiev dispone di tesori d’arte riconosciuti nel patrimonio mondiale dell’UNESCO: la cattedrale di Santa Sofia e tutti gliedifici del Monastero delle grotte di Kiev che dispongono di eccezionali mosaici e affreschi del XI secolo.

La capitale non rappresenta solo un centro culturale ma anche un centro scentifico, educativo, industriale e commerciale.

Kiev è una delle più antiche capitali dell’ex Unione Sovietica ma non è molto chiaro quando sia stata fondata. È certo che esisteva già nel V secolo quando cominció a svilupparsi come centro commerciale.

Kiev prosperò durante la rivoluzione industriale in Russia alla fine del XIX secoloe nel 1921 entrò a far parte dell'Unione Sovietica. Nel1934 divenne la capitale della Repubblica socialista sovietica ucraina. Durante la seconda guerra mondiale, la Germania nazista occupò la città e vi rimase oltre 2 anni fino alla liberazione da parte dell'esercito sovietico russo. Lacittà fu quasi completamente distrutta dopo il recupero, ma presto divenne la terza città più grande in Unione Sovietica. Dopo aver proclamato la Dichiarazione d'Indipendenza dell'Ucraina, nell'agosto del1991, Kiev divenne la capitale dell'Ucraina indipendente.
Gli europei si giocheranno a Kiev in un luogo storico, lo Stadio Olimpico che ha ospitato i giochi olimpici nel 1980. Lo stadio è stato costruito nel 1923 e ristrutturato nel 2008.

Trasporti pubblici
Il modo più rapido ed economico per spostarsi a Kiev sono i mezzi pubblici: autobus, filobus, tram e metropolitana che ha 3 linee con 43 stazioni. La metropolitana costa 1.70 Grivna (circa 0.20euro).
Una curiosità: la stazione di Arsenal’na (linea rossa) è con i suoi 105 metri di profondità la più profonda di tutte le stazioni europee. Tuttavia ci sono ancora pochi segnali in inglese.
C’è anche una funivia sulla riva destra del fiume Dnipro che collega il centro con il quartiere Podil. Il biglietto costa circa 2 grivna (0.40euro).
 
I treni hanno un servizio molto veloce, puntuale ed affidabile. Da Kiev si può andare a Nizhyn, Hrebinka, Mironivka, Fastiv e Korosten. Ci sono naturalmente compagnie di taxi private. I prezzi sono abbastanza a buon mercato rispetto ad altre città europee e si puó negoziare prima di salire, perché generalmente non sono dotati di tassametro. L’autostop è molto comune in Ucraina, e molte auto private si fermano e svolgono il servizio taxi.

In aereo
Ci sono due aeroporti principali della capitale dell'Ucraina: Borispol International Airport, il più grande e più moderno e il destinatario della maggior parte dei voli al di fuori dell'Ucraina, e il Zhuliany aeroporto, più focalizzato sui voli nazionali e nel compagnie low cost come la Wizz Air, in volo verso / da Colonia, Atene, Venezia, Londra, Lubecca. C'è un autobus, o Skybus Polit, che collega l'aeroporto alla stazione ferroviaria di Kiev, nel centro della città. Il tempo di percorrenza è di un'ora e costa 25 grivna (circa 2,5 €).

In autobus
La stazione centrale degli autobus si trova a Kiev Gogolivska 25 Apt 1, nei pressi del centro. Kiev è servita da autobus che la collegano ad altre città europee come Varsavia, Wroclaw, RepubblicaCeca, Germania, Svizzera e Lettonia. 

In treno
La stazione ferroviaria si trova in una posizione centrale a Kiev, vicino alla stazione della metropolitana Vokzalnaya. Qui è servita da treni da Varsavia, Poznan, Breslavia, Cracovia, Berlino, Praga,Vienna, Budapest e altre città europee.

In barca
Dato che il fiume Dnepr è navigabile  da Kiev possono fare gite in barca, in particolare lungo il fiume a Odessa nel sud, nel Mar Nero

Gli ucraini attribuiscono molta importanza alle feste, soprattutto quelle religiose.

La festa più importante dell'anno per i cristiani ortodossi è il 7 Gennaio, il Natale ortodosso, mentre per i Cristiani la festa più importante è il 24 e il 25 Dicembre, vigilia di Natale e giorno di Natale.

La Pasqua ortodossa è anche una delle feste più importanti a Kiev e di solito avviene due settimana dopo la Pasqua cattolica.

Il giorno di Kiev di solito si svolge l'ultima settimana di Maggio. Le strade vengono decorate e tutti gli abitanti partecipano alle manifestazioni ricreative che vengono organizzate.

Attrazioni a Kiev:

Khreschatyk Street: Questa strada attraversa la Piazza Indipendenza, la piazza principale di Kiev. La strada è piena di  negozi, ristoranti e bevande locali. È piena di intrattenimento sia di giorno che di notte e nei fine settimana è spesso pedonale.

- La chiesa di Hagia Sophia, un World Heritage Site. È possibile salire sulla torre per godere di una vista fantastica della città.

- Il Monastero delle Grotte, un centro monastico che è anche Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Attualmente ancora abitata. I monaci usano le  grotte come  rifugio come fecero i cristiani nelle catacombe.

- La statua della Madre Patria, di oltre 100 metri di altezza.

- Obolon Brewery, la bevanda locale, alla periferia della città.

- Le spiagge fluviali, molto popolare con gli abitanti della città in estate.

Cucina
La cucina tradizionale ucraina offre delizie come varenyky (gnocchi bollite con funghi, patate, crauti, formaggio fresco o ciliegie), borsch (zuppa di barbabietole, cavoli, pomodori e carne), holubtsy (involtini di cavolo ripiene di riso , carote e la carne di pollo) torta, zuppa di barbabietole e pelmeni, una sorta di ravioli.

Di solito i piatti sono leggeri e non piccanti. Il cibo è fondamentalmente bollito, in umido o al forno.

Le patate sono fondamentali per la dieta ucraina e sono usate anche per preparare piatti dolci come Kissel, una bevanda dolce che assomiglia a gelatina.

Per quanto riguarda le carni, il maiale viene molto usato in Ucraina, rispetto alla carne di manzo, che è più tipico della cucina russa. In realtà, salo, che è il nome dato al lardo viene utilizzato in tutti i modi possibili, sia crudo, affumicato, fritto, in umido, bollito ... e serve come base per molti piatti.
Per dessert, prendere un formaggio conosciuto come tvorog, yogurt e dolci. Da bere, vodka, kvas (birra dolce), sampanskoe (vino) e caffè russo (con vodka al posto del brandy).